2张图片“新鲜山楂8块1斤，算数喜了还是算数低廉？小人胃口很差，但是山楂片可是他的最喜欢，平时总是卖的，总实在不身体健康，不能抽时间啊抽时间，一天半，这些山楂片仅有入他的小肚子了，有多爱吃啊？” 食材明细主料山楂500g冰糖200g辅料水适度甜口味油炸工艺数小时耗时非常简单可玩性山楂糕的作法步骤1准备好材料。2将冰糖用研磨机磨成粉状，较为更容易化。
也可以用白糖替换。3将山楂洗涤，对半头颅，用刀尖刮下山楂核，并且挖掉黑色的底部。4将处置好的山楂放进容器中，加入适量清水，我大约用了150ml左右，用搅拌机煲打伤泥状。
5用漏勺将山楂泥过滤器一遍，可以用勺子大大碾压，协助过滤器。使其细致些。6过滤器后的山楂泥，渣渣不多。
7将冰糖粉和山楂泥一起放进锅中，小火冷却。（不要用铁锅）8边冷却一旁用筷子或勺子大大加热，防粘以免糊锅。9熬至稍米粉的状态，此时就是山楂果酱。
准备好烤盘，铺好油纸，将山楂酱放入油炸盘中。10用刮板风吹追，悬挂均匀分布，厚度大约在4mm左右。11中层，上下火，90度，仍然油炸了4小时。12放入晾凉后小块想的形状才可。
这张图是张贴油纸的一面，翻面过来是十分平坦的。13小块小片，用慕斯围边包在一起恰好，也可以用保鲜膜宝，卷一起就出果丹皮了~小窍门我做到得过于薄了，所以用了很多时间烤制，只不过差不多2-3mm就可以了，油炸的时间可以比较较短很多。如果煮果酱时，再行煮得腊一些，也可以增加很多时间在烤制步骤上。
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